消防排烟厨房可以说是我们生活中的地方,大家也知道厨房里面会有很多油烟,酒店厨房排烟设计,所以我们都会在厨房安装排烟管道,但是有时厨房排烟管道的设计不合理这是什么原因呢?下面让通风的工作人员为大家分享一下什么原因导致厨房排烟管道设计不合理?
1、主排烟管道通风面积不够
根据工程经验,排烟主管道内风速不能超过15m/s,否则在运行一个时期以后很容易造成排烟系统不通畅。在油烟净化器的运行实践中,大部分案例都是因排烟管道通风面积不足引起的不通畅,管道内气体的流速都在15m/s以上。
2、管道截面积变小
排烟管道由于要穿过建筑梁而使管道通风截面积变小,截面上阻力增加,造成气流不通畅。
3、排管道使用后积聚物堆积
排烟管道在穿过建筑梁或躲避其它设备管道时,排烟管道中的一段会低于整体排烟管道平面,在使用一段时间后,厨房排烟,由于油水混合物会积聚在较低的那段排烟管道中,直接影响排烟通畅。
消防排烟很多饭店在开业之前都会安排排烟管道,以防止做饭的油烟飘到就餐的地方,从而给顾客带去不好的用餐体验。然而排烟管道不是自己想安就能安装的还需要向相关部门报备并通过后才能进行,否则一旦---处到就会受到相关---。那么,饭店排烟管道安装需经批准吗?
无论是何种类型的饭店在,在开业之前都需要经过的审批,而一旦获得审批,自然店主在申请营业执照方面也更具有了优势。而在审批时会要求饭店的污水需经过油水分离器之后才能排入到市政污水管网并且还要安装通过资料的油烟净化器。
另外,根据相关规定,部分与住户太近的底商饭店是不被允许经营炒菜、烧烤等,但还需要集合具体问题加以分析。虽然饭店在开业之前经过可审批,但过一段时间之后,油烟净化器的功能可能会变得弱化,存在净化不问题。所以,油烟管道安装时需经标准,否则就无法开业。
机械排烟系统的组成和选择
(1)机械排烟系统是由挡烟垂壁(活动式或固定式挡烟垂壁,或挡烟隔墙、挡烟梁)、排烟口(或带有排烟阀的排烟口)、排烟防火阀、排烟道、排烟风机和排烟出口组成的。
(2)机械排烟系统的选择
1)建筑内应设排烟设施,酒店厨房排烟,但不具备自然排烟条件的房间、走道及中庭等,厨房排烟改造,均应采用机械排烟方式。高层建筑主要受自然条件(如室外风速、风压、风向等)的影响较大,一般采用机械排烟方式较多。
2)人防工程以下位置应设置机械排烟设施:
建筑面积大于50m2,且经常有人停留或可燃物较多的房间和大厅。
丙、丁类生产车间。
总长度大于20m的疏散走道。
电影放映间和舞台等
3)除敞开式汽车库、建筑面积小于1000m2的地下一层汽车库和修车库外,汽车库和修车库应设置排烟系统(可选机械排烟系统)。
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