消防排烟就是饭菜再怎么可口，量也会比较少的.厨房换气量较大，厨房内设置空调没有效果。通过抽取前厅少量的空调空气以喷口的形式直接使厨师处于风浴中，可以---厨房内工作环境，承接消防排烟工程建筑，下面通风工作人员分享饭店厨房排烟效果不好怎么办？
问题1、饭店厨房排烟效果不好怎么办？
解决方法：在厨房新风系统中，不能使用回风。只能使用直流系统。根据室外条件，可采用直流空调系统或直流送风系统。厨房不宜使用窗式或柜式空调。
问题2：厨房风机盘管制冷故障
厨房设有炉灶排风系统、新风补充系统和风机盘管系统。刚投产时效果---。一年后，气温降不下来，有时达到35℃，员工难以忍受。
解决方案：将风机盘管接入厨房回风口，然后利用管道将餐厅的风机引至厨房，作为厨房风机盘管机组的回风，减少室外风量。
问题3：一家酒店的会议厅有厨房烹饪的味道。
原因：厨房排风口靠近空调室外进风口，消防风管排烟工程，进风口设置在出风口下风方向。
解决方案：新风入口应设置在空气相对清洁的地方，并应设置在排气口的上风侧，且应低于排气口。在民用建筑中，尽量避免进风口和厨房排风方向相同。
消防排烟厨房油烟管道如何清洗？
1、一般来说长时间没有对油烟净化器里的内置过滤网清洁，油污堵塞在过滤网中，将会造成烟道的堵塞。一般我们可采用高压射流强力化油剂对烟道进行油污处理，让油烟气流明显会好转。
2、形成保护膜使油渍不易残留在表面烟道清洗内容包括烟罩表面、烟罩内灯罩、排风口、排烟口及电机、灶台表面烟道清洗的重点是排烟口与烟罩相连处并与烟罩同步平行排烟道重点对平行烟道内部进行的清洁。
3、如果上次的清洁时间没有超过一年，我们可以暂时不用进行清洗，毕竟比较轻微的油烟已经清理，即使还有也会被风给吸走，厨房排烟工程，比较---的油烟则会沉淀在弯道处，比较难以处理，但是烟道弯头的油污不是---的多，我们只需做简单的处理就可以了。
消防排烟大部分是因为排油烟管道材料选的话，消防排烟管有消防风管和排烟风管，一个是向外抽走烟气，第二个是向室内鼓进大量空气，挤走烟气.很多人不知道商业排油烟管道一般采用什么材料？
商业排油烟管道一般采用材料：
1、厨房排油烟管道用pvc材料合适。因为pvc材料的熔化温度在185～205℃之间，稳定性强，油烟的温度远没有达到该温度。pvc材料化学稳定性高，所以可用于制作防腐管道、管件、输油管等。
2、用于排油烟的管道，选择pvc的材料比较适合，南康排烟工程，因为根据这种材料的特性，它的熔化温度还是比较高的，起码达到200度才能够融化，所以比较稳定。但是油烟的温度远远不会超过200度，就比较安全。
3、pvc具有一定的防腐作用，还有一点就是pvc材料的价格也比较---，比较适合排烟管道使用，所以它的应用非常广泛。
4、还有一种是变压式的排烟管道，能够直接将油烟通过烟道排出，主要利用的就是气流向上的原理，防止油烟倒灌。
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