消防排烟就是饭菜再怎么可口，量也会比较少的.厨房换气量较大，厨房内设置空调没有效果。通过抽取前厅少量的空调空气以喷口的形式直接使厨师处于风浴中，排烟风机安装，可以---厨房内工作环境，下面通风工作人员分享饭店厨房排烟效果不好怎么办？
问题1、饭店厨房排烟效果不好怎么办？
解决方法：在厨房新风系统中，不能使用回风。只能使用直流系统。根据室外条件，可采用直流空调系统或直流送风系统。厨房不宜使用窗式或柜式空调。
问题2：厨房风机盘管制冷故障
厨房设有炉灶排风系统、新风补充系统和风机盘管系统。刚投产时效果---。一年后，气温降不下来，有时达到35℃，员工难以忍受。
解决方案：将风机盘管接入厨房回风口，然后利用管道将餐厅的风机引至厨房，负压风机安装，作为厨房风机盘管机组的回风，减少室外风量。
问题3：一家酒店的会议厅有厨房烹饪的味道。
原因：厨房排风口靠近空调室外进风口，进风口设置在出风口下风方向。
解决方案：新风入口应设置在空气相对清洁的地方，并应设置在排气口的上风侧，且应低于排气口。在民用建筑中，车间风机安装，尽量避免进风口和厨房排风方向相同。
消防排烟烟气法测试是利用压缩空气将烟雾沿排烟管道拉过，通过观察漏风点冒出烟雾的密度从而来确定漏风量方法。测试方法如下所示：
a.准备相应设备：烟雾灯、高压输气管、塞子等。
b.将塞子插在管道口并将高压输气管连接在排烟管道上。
c.打开烟雾灯，使得烟雾充满整个管道并保持20-30秒时间。
d.观察排烟管道上是否出现烟雾，新干风机安装，根据烟雾密度从而来确定漏风点。
消防排烟饭店厨房排烟系统作为饭店厨房排烟整体工程设计的一部分在整个工程中起着非常重要的作用，正因为厨房排烟系统的存在才能---的---了饭店厨房的正常运行。而在厨房排烟系统中，厨房排烟设备的安装---。那么，饭店厨房常用排烟设备有哪些?
饭店厨房常用排烟设备有哪些?
一、排烟风机或风柜:
安装排烟风机或风柜大多是将厨房运行中产生的异味、高温、油烟气体等迅速从厨房内排放到外面去。
二、油烟净化器:
油烟净化器则是将厨房运行中由风机或者风柜吸出的油烟气体通过高压电离的方式加以进行净化。
三、排烟罩:
排烟罩则是将厨房设备工作中所产生的异味、高温、油烟气体等收集到一处。
四、排烟管道:
排烟管道则是将厨房设备工作中产生的异味、高温、油烟气体通过风机或者风柜的作用顺利从厨房排放出去。
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