消防排烟在厨房设计之中,通风显得尤为重要,既不能让厨房里的气味跑到外面,景德厨房排烟,又需保持厨房空气流通,温度适宜。由于厨房使用频率高,且烹饪时油烟众多。排烟问题自然也就成了非常棘手的问题,如果处理不好,就很容易导致厨房被油烟覆盖。那么,厨房排烟注意事项有哪些?
厨房排烟注意事项:
1、风向问题需考虑:
在考虑厨房排烟问题时,风向总是会时长被优先注意到。毕竟选择好排烟风口时,就能够实现对本地风向的了解以及选择合适的位置进行安装排烟设施,从而防止油烟倒流问题的出现。
2、管子了解:
在进行郑州厨房排烟的过程中会使用到各种样式和类型的管子,因而一定要对其做到详细的了解。另外,只有在对厨房空间大小和布局有了清晰认识后,方能---的预留出副烟道,从而利于整个排烟工程系统的进行。
3、管道不可太长:
在进行厨房排烟管时,管子的安装位置显得尤为重要。如果排烟管安装的过长,那么就会导致大量的油烟---,酒店厨房排烟设计,从而无法排并出现倒流情况发生。因而建议厨房排烟管越短越好,方能达到较好的排烟效果。
消防排烟就是饭菜再怎么可口,量也会比较少的.厨房换气量较大,厨房内设置空调没有效果。通过抽取前厅少量的空调空气以喷口的形式直接使厨师处于风浴中,可以---厨房内工作环境,下面通风工作人员分享饭店厨房排烟效果不好怎么办?
问题1、饭店厨房排烟效果不好怎么办?
解决方法:在厨房新风系统中,不能使用回风。只能使用直流系统。根据室外条件,可采用直流空调系统或直流送风系统。厨房不宜使用窗式或柜式空调。
问题2:厨房风机盘管制冷故障
厨房设有炉灶排风系统、新风补充系统和风机盘管系统。刚投产时效果---。一年后,气温降不下来,有时达到35℃,员工难以忍受。
解决方案:将风机盘管接入厨房回风口,然后利用管道将餐厅的风机引至厨房,作为厨房风机盘管机组的回风,减少室外风量。
问题3:一家酒店的会议厅有厨房烹饪的味道。
原因:厨房排风口靠近空调室外进风口,进风口设置在出风口下风方向。
解决方案:新风入口应设置在空气相对清洁的地方,并应设置在排气口的上风侧,且应低于排气口。在民用建筑中,尽量避免进风口和厨房排风方向相同。
消防排烟设备使用时间长了,上面就会附着很多污浊物,从而影响排烟效果,我们应当做好排烟烟道日常的清洗工作。下面我们就来看一下排烟烟道有哪些清洗方法。
1.人工进入法
大于40公分见方的平行烟道,人能够钻进去进行清理,劳动强度比较大,还应加强烟道内的通风。
2.拆卸法
烟道小于40公分见方,人工无法进入,厨房排烟系统设计,可以把管道拆卸成一段一段的,再逐一进行清理,。
3.开孔法
人工无法进入并且拆卸也比较困难时可以采用这种方法。
4.机器设备清洗法
油污比较少或者清洗周期短的烟道可以采用这种清洗方法。
5.空降法
50公分见方以上的竖烟道可以用这种方法清洗,技术要求强,有---的清理效果。
以上所讲的就是常见的排烟烟道清洗方法,大家可以根据排烟烟道的实际安装情况选择适合的清理方法,---理想的清理效果。
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