饭店厨房排烟设计-厨房排烟-万誉厨房排烟工程

消防排烟商用厨房排烟系统及鲜风系统使用频繁，属于油烟重地。因此在商用厨房设计中排烟系统一定要---相关规定严格遵守安全准则，厨房排烟管道设计，对后厨环境做严格把控。厨房排烟风量如何计算？

 厨房排烟风量如何计算？

 1、厨房排烟风量计算方式：排烟罩是否靠墙，对于排烟风量影响比较大。墙体可以阻挡混人的空气量，---减少无效排烟风量。在实际应用中，应该尽量减少排烟罩四边不靠墙的情况。但明档的排烟罩就会四边敞开，计算风量时就要大一些。

 2、厨房排烟风量计算方式：排烟量根据烟罩至灶台的空间计算的，选取固定参数。1000㎡/h与等压面积计算思路接近。考虑因素单一，计算方法简单。在实际运用中，可用于估算，计算的准确性比较差。

 3、厨房排烟风量计算方式：等压面计算方法依据排烟罩吸人负压形成的等压面，当确定负压等压面能把产生的烟气全部吸人时的半径和风速，按等压面的面积计算排烟风量。当风速μ/取0.2米每秒时，与---边长法计算方法计算数据相差无几。

消防排烟造成室内留有很大的油烟味，大的原因就是排烟管道没有安装好，这就需要了解排烟管道的安装步骤，避免在设计安装的时候出现问题。

1、首先需要检查烟道口是否有吊顶下移而在上部所预留的空间和位置的条件。很多家庭的业主为了美观性，会让安装师傅将管道拉得很长。其实这样一来，反而容易使管道里的油烟排不出去。

2、吊顶之前将烟机排烟管预埋进吊顶上部，需要根据橱柜的设计图纸来确定排烟管在吊顶上外露口的位置，高层建筑厨房排烟，需要参照的还有烟机的款式，一般说欧式烟机的管道是在中间位置，饭店厨房排烟设计，而中士烟机的排烟管口却在烟机的一侧。这些情况影响着预留口的位置。

3、在预埋排烟管时注意封闭住烟道口的缝隙，并---其牢固不脱落。

4、如果灶具安置在阴台一侧，就需要注意排烟管道是否通过楼房的过梁的问题，原则上物业管理部门是不允许在过梁打孔穿越排烟管的。

以上就是为大家普及的安装排烟管道的步骤，希望能够了解到管道的相关安装步骤，以便于在出现问题的时候进行正确的处理。