厨房排烟管道设计-厨房排烟-万誉厨房排烟安装

排烟工程可以说是餐饮业中不可或缺的一项设备，酒店厨房排烟，其作用是将厨房中产生烟雾和油烟排出室外，保持厨房内的空气清新，保障员工和食客健康。在设计厨房排烟系统之时，不仅要考虑其功能和效率，还要考虑维护和保养问题，从而---设备长期稳定运行。那么，厨房排烟设计中维护时需注意什么？

厨房排烟设计中维护时需注意什么？

1、安装维护人员需培训：

在安装排烟设备之时，安装维护人员需要受到培训，掌握设备维护和保养方法。他们需要了解设备结构和工作原理，以便在出现故障时能进行及时的维修。

2、清洁排烟设备：

排烟设备中非常容易积聚油污和灰尘，这些油污和灰尘会影响到排烟设备运行效率且也会引起安全---。因此，清洁排烟设备也是非常重要的。在清洁排烟设备只时，应使用清洗剂，而不是普通清洁剂。定期的清洗排烟管道，也是保持排烟设备运行效率重要措施。

地铁通风空调系统一般分为开式系统、闭式系统和屏蔽门式系统。根据使用场所不同、标准不同又分为车站通风空调系统、区间隧道通风系统和车站设备管理用房通风空调系统。

1、机械通风

当活塞式通风不能满足地铁除余热与余湿的要求时，要设置机械通风系统。根据地铁系统的实际情况，厨房排烟，可在车站与区间隧道分别设置独立的通风系统。车站通风一般为横向的送排风系统；区间隧道一般为纵向的送排风系统。这些系统应同时具备排烟功能。区间隧道较长时，宜在区

间隧道中部设中间风井。对于当地气温不高，运量不大的地铁系统，可设置车站与区间连成一起的纵向通风系统，一般在区间隧道中部设中间风井，但应通过计算确定。