消防排烟饭店厨房排烟系统作为饭店厨房排烟整体工程设计的一部分在整个工程中起着非常重要的作用,正因为厨房排烟系统的存在才能---的---了饭店厨房的正常运行。而在厨房排烟系统中,厨房排烟设备的安装---。那么,饭店厨房常用排烟设备有哪些?
饭店厨房常用排烟设备有哪些?
一、排烟风机或风柜:
安装排烟风机或风柜大多是将厨房运行中产生的异味、高温、油烟气体等迅速从厨房内排放到外面去。
二、油烟净化器:
油烟净化器则是将厨房运行中由风机或者风柜吸出的油烟气体通过高压电离的方式加以进行净化。
三、排烟罩:
排烟罩则是将厨房设备工作中所产生的异味、高温、油烟气体等收集到一处。
四、排烟管道:
排烟管道则是将厨房设备工作中产生的异味、高温、油烟气体通过风机或者风柜的作用顺利从厨房排放出去。
消防排烟一般机械设备在长期工作后,消防排烟风管,都会遇到一些故障,要了解这些故障才能清除故障,下面消防排烟工程诚艺技术员为大家分享消防排烟风机常见故障,快来详细了解一些吧。
消防排烟风机常见故障:
1、消防排烟风机的叶片的角度变形了或者弧度发生扭曲,主要是由于叶轮上的油污导致的,消防排烟加工订做,他会导致风量全压参数的下降,排烟的效果就会不明显。
2、叶轮上有大量的污垢同样会让叶轮运转时不能保持平衡,而且其振动性会加大,造成了轴承的损坏。
3、在遭遇特殊天气的时候,如果仍然在继续运行消防风机,且不是在遮风避雨的地方,很容易造成消防风机不同程度的腐蚀,饭店消防排烟,这样就造成了风机的损坏。
为了避免消防风机发生故障,就应该按时地清理消防排烟风机叶轮上的污垢,使其时刻保持清洁,防止叶轮变形,而影响消防风机的正常运行,同时---周围环境的安全,不在---环境中运行消防风机。
消防排烟很多酒店及饭店里面都会自己厨房,厨房里面都会安装排油烟风机,如果排油烟管道油污积累太多,会厨房的排油烟效果变差,造成厨房排烟不畅,这个时候需要对管道进行清洗,那么排油烟管道至少多久清洗一次?
油烟管道至少多久清洗:
1、餐饮经单位操作间的集烟罩和烟道入口处搜索1米范围内,应当每日进行清洗。中餐操作间的排油烟管道应当每60日至少清理1次.
2、根据有关要求,餐馆、食堂每季度至少清洗一次油烟净化设备和油烟管道。但考虑到重油烟餐饮场所和灶台数达3眼及以上的餐馆、食堂每季度清洗一次难以满足现实火灾防范需求,<指引>提倡此类餐馆、食堂每月至少清洗一次。
油烟管道清洗标准:
烟罩烟道清洗后90%以上可以见到烟道原本的内壁铁皮色,袁州消防排烟,不留有块状顽固的油渍,灶台的表面无油污且光亮整洁,风机叶轮的表面90%以上可以看见底漆,电机底部没有沉淀的油渍,管道外部没有油渍和顽固的油垢。
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