厨房排烟工程-万誉厨房排烟安装-青原排烟工程

排烟工程不管是居民楼、办公楼，还是商场、地下停车等公共场所都会安装消防排烟系统，来---火灾发生时能把危险减轻到zui低。那么大家知道消防排烟系统的组成及工作原理是什么吗？

系统组成：

1、防烟系统的工作目的，酒店厨房排烟工程安装，向火灾部位相关层输送大量的空气，防止烟气进入疏散楼梯、前室，---人员疏散和救援工作。防烟系统由 正压送风机、送风通道、送风口等机械部件组成。

2、排烟系统的工作目的，向外排除着火部位的烟气和热量。排烟系统由排烟风机、排烟风管、排烟阀、排烟防火阀等机械部件组成。

3、防排烟系统机械结构组成：在防排烟系统中，经常见到的机械结构有防火阀、排烟防火阀、排烟口（排烟阀）、正压送风口、补风口组成。

排烟工程对于不同的功能间，如相互临近且使用时段相同的设备排风可以设计在同一系统里，以节省投资，节约能源。另外，局部通风和通风系统要分开设计和运行，避免炉灶没有工作而切配准备和卫生清理工作时也要运行局部通风的不经济使用情况。

 3、餐厅空调为全新风直流式空调系统，空调新风首先送入餐厅，然后流入厨房经排风系统排出室外；将组合式空调机组的新风一部分直接补入厨房，一部分送入餐厅，并通过回风机回到空调机；用两台机组分别为餐厅、厨房服务，其中厨房为全新风直流系统，直接补充厨房炉灶的排风。

4、不同的菜系通风要求有所差别，如西餐的厨房油烟相对较少，而中餐厨房产生油烟较多。---是川菜、湘菜的厨房，因辣味------鼻子和眼睛，排风量要适当加大。还有就是现实案例中有很多共用管道的情况。