现在因为厂房大多数是封闭环境,对于净化工程可谓是十分重要。尤其是食品类型的工厂,必须定期检查、维修,防止污染食品。为了---食品厂能够达到净化要求,食品厂净化工程设计要求有哪些?
1、车间布局
要在车间内适当的地方,设置工器具清洗、消毒间,配置供工器具清洗、消毒用的清洗槽、消毒槽和漂洗槽,---时,厨房排烟,有冷热水供应,热水的温度应不低于82℃。
2、供水与排水设施
车间内的供水管路应尽量统一走向,厨房排烟厂,冷水管要避免从操作台上方通过,以免冷凝水凝集滴落到产品上;车间的排水沟施工时不得出现凹凸不平和裂缝,并形成3%的倾斜度,以---车间排水的通畅。
排烟工程由于排油烟风量普遍较大,为避免厨房负压过大,影响其他区域的空调效果,厨房补风系统必须安装---,并与排油烟系统联动,补风风量宜为排油烟风量的80~90%;
商业厨房排油烟工程的好坏是直接影响餐饮店铺甚至整个商场的的室内空气品质,大家还可以详细了解一下厨房排烟工程要注意哪些。
厨房排烟时每个家庭都需要做的,目的就是为了在日后的居住中,避免因油烟排不出去、回烟等导致屋内油烟堆积,造成家人的呼吸道---。今天为大家分享一下,厨房排烟管道安装需要注意哪些?
1、副烟道务必保留
每家的厨房里都有烟道,厨房排烟管定做,同时烟道也有主副之分,主烟道贯穿整个楼体,而副烟道是相对独立的。一般家里的油烟会先到副烟道里,然后再通过隔板上的孔进入主烟道,这样可---每户的油烟是隔离开来的。
消防排烟大家应该都认识,现在很多地方都会安装消防排烟风机,厨房排烟管道加工,不管是怎样的设备在用一段时间后都会出现一些故障,风机性能不好就是其中一种,很多人不知道消防排烟风机性能不好的---原因?
消防排烟风机性能不好的---原因:
1、系统设计方案---沒有给配件和附设机器设备的效用(即系统额外摩擦阻力)留有充足的容量,或是消防排烟风机型号选择时沒有考虑到附设机器设备对消防排烟风机性能的危害。
2、具体管道网系统的气体性能特点曲线图与---的管道网系统曲线图相距甚大。消防排烟风机是一种能够将餐厅厨房中生产加工食材全过程中造成的臭味、高溫、厨房油烟汽体快速排出去的机械设备,该设备特性是耐热---良。
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