现在因为厂房大多数是封闭环境,对于净化工程可谓是十分重要。尤其是食品类型的工厂,必须定期检查、维修,防止污染食品。为了---食品厂能够达到净化要求,定南通风工程,食品厂净化工程设计要求有哪些?
1、车间布局
要在车间内适当的地方,设置工器具清洗、消毒间,配置供工器具清洗、消毒用的清洗槽、消毒槽和漂洗槽,---时,有冷热水供应,热水的温度应不低于82℃。
2、供水与排水设施
车间内的供水管路应尽量统一走向,冷水管要避免从操作台上方通过,地下工程通风,以免冷凝水凝集滴落到产品上;车间的排水沟施工时不得出现凹凸不平和裂缝,并形成3%的倾斜度,以---车间排水的通畅。
排烟工程逛商场时发现吃饭的地方在商场的顶层,这么高是怎么排油烟呢,实际上很多商场都会安装排油烟风格,厨房安装排烟管道的时候,要遵循短原则,要不然会影响到排烟的作用,且很可能会导致油烟倒灌,商业排油烟管道用什么材料比较好?
商业排油烟管道用什么材料?
商业排油烟管道可以分为金属风管、复合风管以及高分子风管,不同材质的风管使用的场景也是不同的。
1、pvc排油烟管道
pvc排油烟管道的熔化温度---,必须到达200度才会融化,且它的性能稳定,而油烟的温度不会大于200度,用起来更安全。pvc具有一定的防腐作用,还有一点就是pvc材料的价格也比较---,比较适合排烟管道使用,白铁不锈钢通风工程,所以它的应用非常广泛。
排烟工程对于商业综合体来说,除尘通风工程,餐饮也是占据相当大的比例。所以厨房排油烟系统的运行效果会直接影响到商场的品质和价值,对排油烟系统进行合理规划十分重要。那么,商业厨房排油烟要遵循哪些原则?
1、设计中,应该根据相应的规范及设计标准,通过细致的计算来确定风速的控制、风管的走向、风机的选型等各个环节;
2、由于商业项目复杂而多变的特点,排油烟系统在设计时应充分考虑到后期变更的需要,预留足够的余量,不管是管道尺寸还是设备选择,建议预留15%-20%的预留量;
3、应结合业态落位及建筑特点进行整体布局,合理布置风管走向、风井位置等,在满足排放需求的同时,尽量减少对空间、标高的影响;
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