排烟工程对于饭店来说除了味道好,通风工程厂家,排烟系统也得做---,因为厨师们煮炒烹炸,产生大量油烟和异味,如果排烟系统不够,不仅会影响食客的用餐体验,永修通风工程,也会给员工的---带来风险。那么饭店的排烟系统怎么做效果好?
饭店的排烟系统的排风量的确定和风速设计原则由两部分组成:局部排风量和排风量。局部排风量应根据选用的灶具等设备种类、数量以及抽排烟的型式等加以确定.
饭店的排烟系统怎么做效果好?
1、根据炉灶的使用功能和正常使用时段基本一致来划分排风系统,同一个功能间的设备排风应尽可能设计在同一个系统中,但对于过长的排烟罩,可考虑分设两台或两台以上的抽油烟离心风机.
防排烟系统机械结构组成:
1、在防排烟系统中,经常见到的机械结构有防火阀、排烟防火阀、排烟口(排烟阀)、正压送风口、补风口组成。
2、防火阀应用在空调通风系统、机械加压送风系统、补风系统中,当发生火灾时,通风工程设计,通风管内温度达到70℃时,自动关闭。防火阀温控器的温度根据应用场所可以调节,例如厨房排油烟管道防火阀,可以设置150℃。
3、排烟防火阀安装在机械排烟系统的管道分支处和排烟风机入口处的阀门。平时呈开启状态,当管道内烟气温度达到280℃时,通风工程制作,自动关闭。
4、排烟口(排烟阀)是安装在机械排烟系统的管道端部或管道上的阀门,平时呈关闭状态,当有火灾发生时,电动或手动打开防火区的排烟口,用于排除烟气和热量。排烟口(排烟阀)没有温控装置,可采用电动打开或手动打开的方式。排烟口平时呈关闭状态,当然也有常开的排烟口,这类排烟口通常在单防区出现。
处理消防排烟风机性能问题的对策:
1、设计方案消防排烟风机系统间的联接时,应尽量地在消防排烟风机的出口和進口处出示匀称而直的气旋情况
2、为全部配件和附设机器设备对系统和消防排烟风机性能的效用留有充足的容量。
3、当室内空间或别的要素规定消防排烟风机的出口和進口处的联接选用欠佳布局时,在设计方案---中需考虑到适度的容量。
4、到底应用什么合理的用以某一系统的当场检测技术,要留意选用对于此事有影响的测量精度和标准。正压送风机因为长期在高溫、湿冷、厨房油烟汽体中工作中,维护保养是不能缺乏的工作中。
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