消防通风排烟工程-万誉厨房排烟工程-资溪排烟工程

厨房排烟对餐饮店的重要性

餐饮排烟设计是饮食行业中十分重要的一部分。在餐饮行业中必须要准确的排放烟雾、油烟等有害气体，保护顾客和员工的---，避免可能存在的火灾事故等情况，所以餐饮排烟设计是十分重要的。当进行餐饮排烟设计时，需要考虑不同的因素，如用餐面积、菜品种类、设备要求等。一般情况下有三种方式，包括通风方式、隔离方式和设备净化方式。

通风方式主要是依靠通风管道和风机，通过将室内空气排放到室外去实现净化目的。选择通风方式的时候需要考虑风机类型、风量大小和管道长度等因素。

隔离方式主要是使用防火板隔离室内的空间，阻挡有害气体的扩散。隔离方式更适用于小型餐饮店或单独的炒菜台。

设备净化方式是通过餐饮油烟净化设备进行净化。这种方式非常适合大型餐饮场所，可以通过不同的过滤器、静电场等方式净化油烟、烟雾等。

消防排烟风机在选型时一定要注意以下几点：

  1. 消防排烟风机选用主要控制参数为工作温度，风量，全压，宾馆厨房排烟工程，效率，噪声，电机功率，转速及轴功率。

  2. 消防排烟通风机在介质温度不高于85℃的条件下应能长期正常运行。

  3. 消防排烟通风机应---：当输送介质温度在280℃时能连续工作30min，并在介质温度冷却至环境温度时仍能连续正常运转。

  4. 在额定转速下，在工作区域内，通风机的实测压力曲线与说明书中给定的曲线应满足下列规定:山西太原消防排烟风机

　　a) 轴流式排烟通风机在规定的流量下，所对应的压力值偏差为±5%。

　　b) 离心式排烟通风机在规定的流量下，所对应的压力值偏差为±5%.

　 5. 排烟通风机在说明书中给定的工况点下的比a声级噪声限值应符合jb/t8690-1998的规定。

　 6. 排烟风机可采用普通钢制离心式通风机或排烟轴流式通风机。排烟风机规格按<高层民用建筑设计防火规范>中的规定。排烟风机较小风量为7200m/h，大风量不宜超过60000m/h（指一个排烟分区的大风量）。

  7. 排烟风机风量应按所需要的风量值增加不小于10%~20%的富裕量。

  8. 防烟加压通风机的风压值应按排烟系统不利环路进行计算，并---在防烟楼梯间内余压值40～50pa。前室、合用前室、消防电梯前室、避难层等内部的余压值25～30pa。